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포개진 컵이 빠지지 않을 때는?
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포개어 두었던 그릇이 빠지지 않을 때는 위쪽에 찬 물을 붓고 아래쪽은 더운 물에 담그면 아래쪽의 컵이 늘어나기 때문에 쉽게 빠지며, 냉장고에 넣어두었다가 꺼내도 쉽게 빠진다.
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냉장고의 냄새를 없애려면?
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원두커피-커피숍에서 원두커피를 내리고 남은 찌거기를 얻어다가 볕에 잘 말리면훌륭한 방향제가 된다. 말린 커피찍꺼기를 거즈에 싼 후 뚜껑을 연 오목한 그릇에 담아 냉장고에 넣어두면 음식 냄새를 흡수, 제거해줄 뿐만 ... |
냉장고
녹차
우유
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식중독 예방요령(가정)
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고기류와 채소류 등에 따라 칼, 도마, 용기를 구분 사용해 교차 오염을 방지한다. 사용한 후에는 바로 세척, 소독한다.
식재료 및 조리된 음식물은 식중독균이 증식할 수 없도록 5℃이하 냉장 ... |
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식중독
여름
예방
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로컬푸드, 당연한 것 아니겠소
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경제의 세계화는 먹을거리 시장 개방을 촉진하였고, 이에 따라 먹을거리도 균일화되어 왔다. 안전성이 의심되는 값싼 농산물이나 냉동식품이 대량으로 수입되어 국내 먹을거리 시장을 석권하고, 잔류농약이나 식품첨가물로 오염... |
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로컬푸드
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추석의 진미, 송편과 탕국
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대추가 저절로 붉어질 리는 없다/ 저 안에 태풍 몇 개/ 저안에 천둥 몇 개/ 저 안에 벼락 몇 개(장석주의‘ 대추 한 알’) 이 시구를 읽으면 가을이 얼마나 장한 지 느끼게 된다. 가을의 중심에 중추... |
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